Keselamatan makanan adalah asas keselamatan negara. Sebagai pengeluar dan pengguna makanan terbesar di dunia, jumlah pengeluaran bijirin China akan mencapai 690 juta tan pada 2023, termasuk 210 juta tan beras, 138 juta tan gandum dan 270 juta tan jagung. Di bawah promosi "Rancangan Lima Tahun Ke-14" untuk-pembangunan bijirin berkualiti tinggi, pemprosesan bijirin dinaik taraf secara menyeluruh daripada "pemprosesan kasar" kepada "pemurnian, keselamatan dan kecerdasan". Mesin pengisihan warna telah menjadi peralatan teras standard di kilang bijirin dan minyak moden, dan kadar penembusan terus meningkat.
1, Saiz pasaran dan kadar penembusan
Pada tahun 2023, saiz pasaran keseluruhan mesin pengisihan warna di China ialah kira-kira 5.87 bilion yuan, di mana bidang pemprosesan bijirin menyumbang 42.3%, dengan skala kira-kira 2.48 bilion yuan, kedudukan kukuh sebagai medan aplikasi terbesar. Saiz pasaran mesin pengisihan warna bijirin akan meningkat kepada 3.86 bilion yuan pada tahun 2024, setahun-pada-pertumbuhan tahun sebanyak 12.3%.
Dari segi kadar penembusan:
Kilang beras berskala besar: Kadar penembusan mesin penyisihan warna telah meningkat daripada 42.6% pada 2018 kepada 69.3% pada 2023
Pemprosesan beras: kadar penembusan mencapai 78.2%
Pemprosesan gandum: kadar penembusan mencapai 63.5%
Jagung/bijirin pelbagai: kadar penembusan kira-kira 35%, dengan pertumbuhan terpantas
2, Titik kesakitan dan nilai: menggantikan buruh manual, mengurangkan kos dan meningkatkan kecekapan
Pemetikan 1 tan beras secara manual memerlukan 2-3 orang/hari, dengan kadar pengesanan yang terlepas 8% -15% dan kos buruh kira-kira 80-120 yuan/tan. Dan mesin penyisihan warna dwi saluran boleh memproses 3-8 tan sejam, dengan kapasiti pemprosesan harian melebihi 150 tan. Kadar penyingkiran kekotoran kekal stabil pada 99.8%+, dan kos pengisihan setiap tan dikurangkan kepada 30-50 yuan. Satu mesin menyamai kecekapan 50 orang, dan tempoh bayaran balik pelaburan biasanya 6-12 bulan.
3, Peningkatan teknologi: AI+multispektral, daripada "pemilihan warna" kepada "pemilihan kualiti"
Mesin pengisih warna bijirin generasi baru biasanya dilengkapi dengan:
CCD definisi tinggi-20 juta piksel, dengan ketepatan pengecaman 0.1mm ² untuk kecacatan kecil
Algoritma pembelajaran mendalam AI, pangkalan data yang meliputi * * 2000+* * jenis kecacatan butiran
Berbilang spektrum (cahaya nampak+inframerah), mampu mengenal pasti acuan dalaman, Aspergillus flavus, bintik hitam dan serangan serangga
Kawalan aliran pintar+pelongsor fleksibel, kadar penghancuran * *<0.5%**
Mengambil beras sebagai contoh, ia boleh membuang bijirin kuning, biji acuan, bintik hitam, putih perut, batu, kaca, logam dan rambut dengan tepat, menjadikan produk siap memenuhi piawaian gred eksport, dengan premium sehingga 15% -30%.
4, Senario dan data aplikasi biasa
Pemprosesan beras: Kilang memproses 200 tan beras sehari dan dilengkapi dengan 2 mesin pengasing warna empat saluran. Kekotoran dikurangkan daripada 1.2% kepada 0.03%, dan kadar hasil meningkat sebanyak 2.5%, mengakibatkan peningkatan pendapatan tahunan kira-kira 1.8 juta yuan.
Pemprosesan jagung yang mendalam: Mengeluarkan bijirin berkulat (risiko Aspergillus flavus), jagung yang diisih boleh digunakan untuk-makanan mewah, kanji dan alkohol, meningkatkan nilainya lebih daripada 20%.
Bijirin kasar (millet/soba/quinoa): Pada tahun 2024, jualan peralatan pemilihan warna bijirin kasar meningkat sebanyak 25% tahun-pada-tahun, menjadi titik pertumbuhan baharu.
5, Trend Industri
Kadar penyetempatan: Bahagian pasaran domestik mesin pengisihan warna domestik telah mencapai 81.5%, dan penggantian import telah pada asasnya selesai
Pertumbuhan eksport: 9848 set akan dieksport pada 2023, dan volum eksport akan menjadi 980 juta dolar pada 2024, dengan "The Belt and Road" menyumbang 63.4%
Perisikan: Operasi dan penyelenggaraan jauh, lelaran algoritma dan kebolehkesanan data telah menjadi ciri standard
Kesimpulan
Daripada "makan cukup" kepada "makan dengan baik dan selamat", mesin pengisih warna telah menjadi peralatan tekak untuk kawalan kualiti dalam rantaian industri bijirin. Pada masa hadapan, dengan penyepaduan mendalam teknologi AI, multispektral dan IoT, mesin pengisih warna akan terus berkembang ke arah kelajuan tinggi, ketepatan tinggi, kerosakan rendah dan kecerdasan, membantu China beralih daripada "gergasi bijirin" kepada "kuasa bijirin".